|
|
Sat? Van Lamsvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g lamsbout in blokjes
1 t tamarindewater
1 t zout
1 t trassie
1 t sambal
1 vol t bruine suiker
1 vol t korianderpoeder
1/2 t komijnpoeder
200 ml santen gemaakt van 1/8 blok santen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Meng helf van alle ingrediënten met santen.
2. Wrijf vlees in met rest van ingrediënten.
3. Steek vlees aan stokjes en besprenkel vlees met saus tijden rooster/ grilleren
|
|
|